外観
澄んだ輝きの、やや淡いレモンイエロー。
粘性は中程度。傾けると滲んだアーチが見られる。
若く瑞々しい印象。
香り
香りはしっかりと感じられる。
リンゴや菩提樹のニュアンス。
ただし第一アロマとしてはニュートラル寄りで、特に前に出ているのは木樽のニュアンス。
若々しいが充分に開いている。
味わい
アタックは穏やか。
爽やかな酸、すっきりと円やかな果実の甘みが華やか。
肉付きの良いアルコール、穏やかな苦味とのバランスも非常に良い。
余韻はやや短め。仄かな甘みとアルコール感が、舌の奥から蒸発していく。
総評
フレッシュでもあり濃縮感もある、フルーティで華やかなミディアムボディ。
シンプルに楽しんでもよし、じっくりと向かい合ってもよしの、シンプルながらも奥行きのある味わい。
供出温度は11～14度、グラスは中～大ぶりのものがよいだろう。
デカンタージュは不要。抜栓してすぐに楽しむことができる。
言わずと知れたロック・アーティスト、X JAPANのYOSHIKIがプロデュースする白ワイン。
スターが道楽で作ったワインと思う勿れ。醸造を手がけるのは、ムートンやオーパス・ワンで知られるロバート・モンダヴィのご子息。これ以上ない程に本気だ。
その味わいはと言えば、カリフォルニアによくあるアッパーな印象とは真逆の、落ち着きがあり非常にエレガントな方向性である。
木樽の個性を前面に出した、教科書的なシャルドネの仕上げ方は、本場ブルゴーニュ的な志向にも思われる。
繊細で在りながら力強い、X JAPANのバラード曲と重なるところが多い、と思ってしまうのは私がファンだからだろうか。
但し、非常にレベルの高い完成度であるのは間違いないのだが、5000円台と言われると実に妥当というか、コスパを求めるならほかに選択肢は色々ありそう。
そんなことは関係なく、彼の作品や嗜好に触れたい、良い物を味わいたい、そんな方々にこそお勧め。
ちなみに、私的にこのワインを飲みながら聴きたい曲は、「ETERNAL MELODY II」の「Forever Love (Classic Version)」。
満足度 ： ★★★☆☆
本文後のタグから、同じようなワインに飛べるようになっています。
また、インデックス頁から俯瞰した閲覧もできます。↓
年始の格付け番組は見た目だけで正解できました！。他のレビューも是非ご覧ください。
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