VINA SAN ESTEBAN IN SITU、チリ

ワインレビュー
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VINA SAN ESTEBAN IN SITU
産地 : チリ(Aconcagua)
種類 : 白,スティル
品種 : CHARDONNAY 60%, VIOGNIER 40%
年    : 2018
度数 : 13.0%
価格 : \2,178
購入店 : 京橋ワイン
輸入者 : 株式会社オーバーシーズ

外観

澄んだ輝きのある淡いレモンイエロー
粘性は弱め。透明度が高く向こう側が透けて見える。
まだ若々しい印象。

香り

香りはしっかりと感じられる。
レモンやグレープフルーツの様な酸っぱさを感じる一方、
ヴィオニエ由来のアプリコットパイナップルといった豊満な果実の存在感が。
第一アロマだけでなく、バニラの樽香も主張があり、やや複雑。
瑞々しく若々しい印象。

味わい

アタックは強め。
爽やかな酸、まろやかな甘み。全体的に果実味が豊かで華やか
旨みを伴う苦みにより硬派でドライな感じもあり、華やかさを引き立てている。
アルコールはどちらかと言えば強めに感じる。
余韻は長い。酸と苦いコクがバランス良く、爽やかに奥歯に残る。

総評

フレッシュ&フルーティだがリッチなコクもある、フローラルなワイン。
供出温度は11~14度、グラスは中庸、もしくは大きめのものがよいだろう。
デキャンタは不要。抜栓してすぐに楽しむ事ができる。

ラベルのコメントに「tropical fruit and floral aromas」とある、正にその通りの味わい。
透明感のある外観とは裏腹に、赤ワイン好きでも納得できる存在感のある味わいを携えている。

感覚的には3500円くらいだったが、値段を見て2000円強と知り吃驚。
『雑誌ワイナート2016年7月号「コスパの高いチリ白ワイン」特集に選出!」』の看板に偽りはなし。

満足度 : ★★★☆☆

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